Bombones de chocolate rellenos con acerola, naranja y frambuesa

La Acerola como alimento

La fruta madura es apreciada para la elaboración de jaleas, mermeladas, jugos, tortas, helados, también para saborizar cócteles y preparar licores [4].

La Naranja como alimento

Las flores se preparan en infusión, para obtener una bebida  energizante de aroma sutil. La fruta fresca es un excelente pasabocas,  también se consume ampliamente en forma de zumo. Son un ingrediente muy versátil en la cocina. Sus cáscaras se usan como base de confituras y varios licores [7]. Compra Barra de chocolate naranja – jengibre y vainilla

La Frambuesa como alimento

Las frambuesas frescas son ideales como toppings para cereales, pancakes, waffles, yogures, tortas y helados. Son una buena adición en ensaladas y deliciosas como pasabocas comidas desde el cuenco de la mano. Pueden preservarse en brandy, jarabe o adicionarse en vinagretas. Con frambuesas se preparan deliciosas tortas, jaleas, mermeladas, compotas, vino y cerveza. Dan un toque elegante al champagne. En la preparación de salsas para platos con pollo o pescado, cocidas con un poco de jugo de limón o de naranja se potencia su color. Compra Barra de chocolate menta – hierbabuena – pomarrosa